Штраф до 600 тыс. руб. грозит иркутскому ресторану японской кухни, кормившему клиентов вчерашним рисом

Иркутск. 15 октября. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ — Специалисты Роспотребнадзора провели внеплановую проверку в ресторане доставки японской кухни "Суши-Студио" в Иркутске, на который поступили жалобы о реализации некачественных блюд, сообщает пресс-служба регионального управления ведомства.

"Выявлены нарушения технологии приготовления блюд. Так, при изготовлении роллов использовался отварной рис, оставшийся с предыдущего дня, с истекшим сроком годности", — говорится в сообщении.
Кроме этого, отмечает пресс-служба, все исследованные в лаборатории пробы блюд не отвечали требованиям безопасности по микробиологическим показателям.
В отношении ООО "Суши-Студио" возбуждено административное дело по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ, которая предусматривает штраф от 300 тыс. до 600 тыс. рублей. Дело направлено в арбитражный суд Иркутской области.
Материалы проверки также переданы в следственные органы СКР для дачи правовой оценки.
Руководителю ООО "Суши-Студио" выдано представление об устранении причин, способствующих административному нарушению.
При этом в сообщении отмечается, что изготовление кулинарной продукции в ресторане "Суши-Студио" производится с соблюдением санитарных требований и технологической поточности. Так, у заведения имеется необходимый набор производственных и складских помещений.
"Нарушений требований товарного соседства при хранении сырья и готовой продукции не выявлено. Имеются сопроводительные документы на все продукты. Нарушений по срокам годности и условий хранения нет", — уточняется в релизе.
 

http://www.interfax-russia.ru/Siberia/news.asp?id=352406&sec=1672


2.11.2012

Читайте также

12.05.2022

12 мая 2022 года с соблюдением мер по предотвращению распространения коронавирусной инфекции председатель суда Б.К. Алдатов провел заседание Президиума суда.

12.05.2022

12 мая 2022 председатель суда Алдатов Б.К. с соблюдением мер по предотвращению распространения коронавирусной инфекции провел рабочее совещание на строительной площадке здания арбитражного суда.

05.05.2022

Руководство Арбитражного суда Иркутской области, Президиум суда поздравляет с Днем Великой Победы!

28.04.2022

27 апреля 2022 года состоялся обучающий вебинар по теме «Вопросы организации информационного обеспечения в публичном пространстве Х Всероссийского съезда судей»

27.04.2022

Арбитражному суду Иркутской области требуются уборщица и водитель. По всем вопросам обращаться в отдел кадров по телефонам 254-220, 254-230, 254-127.

27.04.2022

Арбитражный суд Иркутской области объявляет конкурс на включение в кадровый резерв на замещение должностей федеральной государственной гражданской службы старшей группы категории «Специалисты» в отделе делопроизводства (далее соответственно – конкурс, арбитражный суд).

© 2013 Арбитражный суд Иркутской области
664025, г. Иркутск, бульвар Гагарина, д. 70

Разработка сайта: Иртек.ру
Яндекс.Метрика